Старинная местная порода гусей, произошла от прирученного серого гуся, в изобилии гнездившегося в местах распространения уральских гусей. Птицы этой породы очень выносливы, неприхотливы, обладают крепкой конституцией и прекрасно приспособлены к суровому климату. Туловище этих гусей короткое, широкое, голова небольшая, шея короткая, клюв прямой, на животе имеется слабо выраженная складка, ноги короткие. По цвету оперения встречаются три разновидности: серые, белые, пестрые (шахматные). Живая масса гусынь в среднем 5—5,5 кг, гусаков 5,5—б, 5 кг. Средняя яйценоскость от 12 до 20 яиц. Некоторые гусыни дают до 25—30 яиц. Жизнеспособность этих гусей очень высокая. Гусыни являются хорошими наседками. Живая масса гусят в 5-месячном возрасте достигает 5 кг. Гуси этой породы очень хорошо фуражируют на зеленых выпасах.
