Гуси — одна из самых выгодных в подсобном хозяйстве птиц. Они неприхотливы, дают много мяса и жира, отличные пух и перо. Продукты гусеводства: мясо гусят, гусиная жирная печень, гусиный жир — являются ценными в питании населения. Если раньше гусей на мясо в приусадебных хозяйствах выращивали в течение 5—6 месяцев, то теперь их откармливают за 60—70 дней и доводят живую массу гусят-бройлеров до 3,5—4 кг.
Для содержания небольшого количества поголовья не требуется дорогих птичников, гусей можно поместить в любом свободном помещении, предварительно оборудовав его кормушками, поилками, гнездами и др. инвентарем. Но надо всегда помнить, что все виды птицы, в том числе и гуси не выносят сквозняков.
Гусята для откорма выгодны тем, что нуждаются в особо калорийном кормлении только первые полтора месяца, после чего их можно содержать главным образом на пастбищных зеленых кормах. Один раз в день, по возвращении гусей с выпасов, их рекомендуется подкармливать мешанками, состоящими из мелко нарубленной огородной зелени: ботва корнеплодов, сорная трава, непригодные в пищу овощи, фрукты, отходы стола и кухни, зерномучные отходы.
Вечернее кормление приучает их своевременно возвращаться домой.
Наиболее подходящими к разведению в личных приусадебных хозяйствах в условиях Башкирии считаются несколько пород гусей.
Страницы← предыдущая
следующая→
