Как добиться успеха на рынке плодоовощной продукции

Однозначного ответа на главный вопрос нет и не может быть при рыночной экономике, однако существуют пути, на которых кто-либо из нас может добиться успеха и процветания собственного дела. Взглянем на наших европейских соседей, позаимствуем ценный опыт, которым готовы поделиться голландцы. Следовательно, с чего начинается путь становления прибыльного садовника-овощевода, торговой фирмы, перерабатывающего завода, в Нидерландах? Ясное дело, с земли, с выращивания продукции.

Любой, даже небольшой фермер, который имеет всего 5 гектаров земли, является наиболее значимым, зажиточным и уважаемым человеком. Это значит, что государственные и финансовые учреждения отдают преимущество при выделении ресурсов, льгот, именно ему — через фермерские объединения, ассоциации. Банки выделяют средства при наличии так называемых оптимальных планов, которые предусматривают современное и эффективное выращивание и реализацию, то есть вся цепочка логистики деятельности.

Причем на длительный срок (как ипотечной ссудой) — 40–50 лет, а на оборудование и технику — обычно не больше пяти. Помидоры, огурцы, баклажаны и паприку, в Голландии выращивают в системе закрытой почвы, а остальные овощи — в открытой почве, что предопределенно климатическими факторами. Минеральная композиция (вкусовые качества) продукта, выращенного в теплице, является невысокой, однако цикл производства круглогодичен, и население и зимой имеет возможность покупать свежие овощи.
Страницы ← предыдущая следующая →